じゅりんパン教室

本日の酵母スターターレッスンは３名様と小さいお子様がいらしてくれました。

みなさん、こちらのブログを見つけて、こちらのお教室がいいと選んでくださり、

遠方からいらしていただくことが多く、とてもうれしく思います。

本当にありがとうございます。<(_ _)>


さてさて、本日のお客様には、以前もお会いしたことがある、

さくらインターナショナルの、桜井先生もいらしてくださいました。

お菓子とパンのお教室をやってらっしゃる先生です。

は～、プロさんがいらっしゃるのだから、緊張します～＞＜

桜井先生、前日、ご自身のレッスン終了後にこんな素敵なものを焼いて来て下さいました！



ハロウインのラッピングがとっても可愛い♪

レッスンも、盛りだくさん！酵母の起こし方を説明したり、ランチのお料理の説明をしたり、

かと思えば、生地を捏ねたり、成形したり・・・。



レッスンの合間に、こちらの胡桃とレーズンのパン（レーズン酵母）も焼いて。。。



高温で焼くカンパーニュ。可愛く美味しそうに焼けました！



カンパが焼成し終わったころに、皆さんでランチタイム。

ランチが終わったら、珈琲と一緒に桜井先生のお菓子でブレイクタイムとなりました♪



かぼちゃのマフィンも、しっとりしていてとってもおいしい！

マッシュした南瓜そのものが入っているんですって♪

ラッピングのコツも教えていただき、なんだか得した気分ですね♪＾＾/

最初の緊張もどこえやら（笑）

またまた、みなさんに支えられ、自らが楽しんだパン教室でありました。

オーブンから美味しそうにパンが焼けると本当に幸せな気分になります＾＾

本日も楽しいレッスンの時間をありがとう！

来月もお待ちしていますね～♪