2012年08月18日

2012　7月ランチ風景

7月ランチです♪

蒸籠で茹でる温野菜、簡単にとってもおいしく出来上がります。

そこに粒マスタード、アンチョビ、マヨネーズのソースをつけてお召し上がりいただきました☆



9月酵母レッスンは、お食事パンにもお出しした、ふんわりスイーツパンがいいかなと思っています＾＾

チョコスコーンもランチに♪


  


Posted by jurinn at 07:10 │Comments(0) │ランチ風景＆レシピ

2012年08月17日

7月イーストレッスン風景

こうしてだいぶ更新が滞ってしまっていた間にも

多くの方にこちらのブログを見ていただき、とてもうれしく思いますface05
ありがとうございます！


さてさて、7月イーストレッスン風景。

チーズたっぷりのパンとイーストのベーグルを焼きましたよ♪



贅沢なフィリングをいっぱい詰めて、巻きまき~＾＾

ベーグルも暑い中がんばって捏ねていただきました！



美味しそうですね~♪

酵母とはまた違った食感のベーグルを楽しんでいただけたらと思います＾＾
  


Posted by jurinn at 07:00 │Comments(0) │お教室風景

2012年08月16日

7月酵母風景

ご無沙汰しております＾＾

毎日暑いですがみなさんいかがお過ごしですか？

お盆の間は楽しく旅行に行ってきました。と~ても、と~ても楽しかったです♪


さてさて、あまりに昔すぎで申し訳ありません！酵母風景一気に行きますね♪

写真多いです＾＾/

酵母レッスンは食パンでした！



食パンは元気で新鮮な元種を使ってくださいね♪

レッスンの間は一次発酵3時間、ホイロ1時間半という、優秀ちゃん酵母でしたね☆

ホイロも十分です。焼きますね~。



焼き上がり、ビューティホー☆



追加レッスンで、チョコスコーンも一緒に焼きました。

酵母レッスンでは、こんな風に、追加レッスンもお受けすることが出来ます。（メニューによるのですが）

２種類受けたい。など、ご希望の方はおっしゃって見てくださいね＾＾


それでは、次回はイーストレッスン風景です＾＾/

今日も一日晴れやかに♪
  


Posted by jurinn at 07:04 │Comments(0) │お教室風景
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