じゅりんパン教室

昨日はとても素敵な女性とお会いした日♪

こちらのマンゴー酵母の山食と



同じくマンゴー酵母のチョコと胡桃のハードパンと

マンゴーとオレンジピールとクリチのフィリング入りハードパンをお渡ししました＾＾



「キャー手作りのパン～♪

何なに？マンゴー酵母？え？酵母をおこしてからこのパンを作るの？

最初から全部手作りってこと？　　ビックリ！　　嬉しい～！」


こんなご反応をいただきましたよ＾＾





そうですよね＾＾

本当に最初から最後まで、手作り。

酵母パンは同じように作っても毎日表情が違います。

作り手の気持ちだったり、その日の気温、湿度だったり。

酵母パンって、生きているな～っと感じます。

だから、酵母パンって面白いです！


また気候も良くなってきました！

酵母作り再びにはいい時期ですよ～♪