じゅりんパン教室

こちらも引き続きレッスン風景です＾＾

連続投稿お許しくださいませ＾＾；

こちらのイーストレッスン、人数分より多く計量たため、

サービスで沢山焼かせていただきました。

加えて、手捏ねもありで、かなり大変だったと思いますが、頑張ってくれました。

最後は、皆さんで協力していただき、テキパキてきぱき＾＾素晴らしい♪

ありがとうございます！




グラハムグレッドと、子供が大好き総菜パンが沢山！

その分、いろいろな成形が学べました☆








こちらは、ダッチブレッドと、角食パン♪

角食パンの生地量の説明もさせていただきましたよ。

角食はとてもキメが細かく、見た感じもすごく美味しそう☆

本当はレッスン最後の時間ぐらいに一口パクっと食べるのがイーストパンは一番美味しいんですよね＾＾



ダッチブレッドはチーズ入り。（チーズの苦手な方は外させていただきますね）

こちらも出来立て、チーズとろリンの時に食べるのが美味しかったりします。







新しいオーブンがわが家にやってきます。
どのオーブンがいいか、すごく迷いました。

パンおたくがこよなく愛するあのオーブンか（笑）
このオーブンもいいけれど、あの手のパンを焼くにはやっぱりあちらのオーブンかも
などなど。

どんなオーブンがいいか、ネットから情報を収集したりもしますが、
お教室を始める前からブログを通じで仲良くさせてもらっている
パンやお菓子のブロ友さんとの情報交換をさせていただきました。
みなさん、だてにオーブンを使っていません。
とてもわかりやすい説明、本当に助かりました。

今はこちらのブログにうつり、お教室のことしかのせていませんが、
以前にやっていたブログで仲良くなった方々とのパン交流は
今になっても、とても大切なものです。

家族、生徒様、何事も一人では成し遂げられません。

そして、あの時間がとても大切な時間でした。

全てが今につながっています。

心から感謝で嬉しい気づきです☆