じゅりんパン教室

今書いた記事が全部消えました～＞＜

気を取り直して、もう一回書きます。同じこと書けないよ～（汗）


さあさあ、

今月はイーストレッスン、冬季限定メニューのクロワッサンを行った方が多くいらっしゃいました。

折り込み作業、コツをつかむと、意外と楽ちん♪

作業がたのしくなりますよ～！

お家でもこの季節にぜひチャレンジしてくださいね♪

今回はオーブンで高温で焼くメニューが多いのと、クロワッサンも捏ねからはじめた方がほとんどなので、

結構みっちりレッスンとなりましたね（笑）


明太子フランス☆うまうまの人気メニュー

成形しやすいハード生地をまず焼いて

明太子をはさんでさらに焼きます♪

焦げ色がおいしそ！


ノアレザン

断面がお見せ出来ないのが残念！

美味しそうです～＞＜

そしてワッサン！


今月も楽しいたのしいレッスンでした♪

一番楽しんでいたのは私かもです＾＾/