じゅりんパン教室

1月のメニューと日程をお知らせいたします。



といっても、まだ写真の用意が出来ていないものもありますので＞＜

写真用意出来ました♪

先にメニューだけでもUPさせていただきますね。


1月酵母パンレッスンは

酵母ベーグルと

丸秘オプションメニュー（当日のお楽しみ♪）です。


パンメニューの中でも人気の高いベーグル。

ベーグルって、市販で売られているもでも

ムチっとひきの強いものから、ふわふわな食感のものまでいろいろとあり、

これって本当にベーグル？と思ってしまうものも多いですよね。

作り手によってそれだけ違いがでる、奥が深いのがベーグルだと思ってます。

ここでは、ツヤツヤ☆ピカ、そしてムチ♪のベーグルの作り方、教えちゃいます！！！！



宿題パンなしのオプション付き。

オプションメニューもきっ～と喜んでもらえるものだと思います。

お楽しみに♪



イーストレッスンは同じ生地から２種類。

シャンピニオン、



フーガスを。




そしてもう一種類はチキングラタンブレッド




です。

シャンピニオンは、形が可愛いですよね。

傘の部分はカリッとしていて、生地はもっちりと。

シンプルがゆえに、じっくりと時間をかけて丁寧に作り、粉の味を引き出す方法で作ります。

フーガスはオリーブを使い、お酒にもとってもあうパンになりました。

お食事パンのチキングラタンブレッドは冬にぴったり♪



酵母パン、イーストパン、どちらもお楽しみに！

（私もとっても楽しみなパン達ばかり！一緒に作るのが今からワクワクメニューです＾＾）




日程です。

1月すでに予約が埋まっていて、空いている時が非常に少なくて申し訳ありません。

新規の方もお待ちしておりますので、お気楽にご連絡ください。


基本的には曜日は決めていなく、希望と折り合う日を考えています。

下記では都合がつかないという方もご相談ください。


11日（水曜日）
23日（月曜日）酵母スターターレッスン　１名
25日（水曜日）


ご希望の方は、左上の「オーナーへメッセージ」を送るからメール送信してください。


ご新規の方の予約もお待ちしておりますね☆

一緒に楽しくパン作りましょう♪